第228章 只能说一句佩服(4 / 6)
气筒中出的气,会把猪皮吹起来。
敲打的人就是引导气流向猪身上蔓延。
他敲打哪里,空气就会跟过哪里!
到最后,一头猪大了两圈,变成了圆滚滚的一个肉球!
然后用绳子把猪脚上的伤口捆住,目的是不让气体外泄。
李铁柱的那一下子太狠了,位置也恰到好处。
那头母野猪一直到现在也没醒过来。
王大炮白刀子进去,红刀子出来,它才叫唤了起来!
但一切都晚了,它最后的挣扎,只是让它的血流得更快了一些而已。
李青云端着一个大盆,足足接了大半盆子的猪血。
下一步就是把整头猪,抬到大锅上。
锅上已经架好了木板,猪放上去,一边浇开水,一边用特殊工具刮毛。
这个过程没有什么技术含量,但是很脏很危险!
这可把他美坏了,血肠今天晚上绝对是管够了!
要完命之后就是褪毛,这一步可是技术活。
在猪蹄子上划个一寸长的小口,要切透猪皮。
然后把气筒出气的一头塞进去。
一个人用手握住,另一个人开始打气,还要有一个人拎着棍子在猪身上敲打。
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