第一百一十二章 意外惊喜（2 / 3）

“今日，我便让你心服口服。”苏玉随口说道：“回锅肉是最简单的家常菜，因为特别下饭备受大家的喜欢。做法也很简单。准备好材料，豆豉，甜酱，辣酱，酱油，青蒜，生油，黄酒。然后将猪后腿肉洗净，入汤锅内煮0分钟，以煮至肉皮软时为适宜，捞出稍晾，切成0。4厘米厚、4厘米宽、5厘米长肥瘦相连的片。豆瓣酱、豆豉均剁成细茸。青蒜多用蒜头部分，留少许青叶，洗净，切成4厘米长的段。铁锅内放入生油烧热，下肉片，炒至吐油时，将豆瓣、豆豉、黄酒、甜酱、红酱油放入一起炒透，再把青蒜段加入焖熟，即可起锅装盆。”

“呵呵，你倒是很会背书。”明明，年云雪内心就是相信了，但是偏要装出一副不信的样子。

“雪儿，她是你的嫂子，你这样刁难她好吗？”年云飞真的是看不下去了，质问年云雪道：“你到底为什幺刁难她，你看看她手上被油烫出的水泡，还有这条烫伤，你还好意思这样刁难她吗？”

年云飞见苏玉进来之后，右手一直都在刻意的往里面缩，看样子是受伤了。年云飞一把抓住苏玉的手，将袖子捞开一看，天啊，到处都是红点，还有一条大水泡，看样子是手腕不小心碰到了锅沿被烫出来的。

“装，装的真好。”年云雪说话都没有底气，苏玉手上的伤虽说不严重，但确实吓人。可是没办法，这苏玉那般会演戏，哪怕是嫁给了他哥哥，也依旧在勾引曹靖。

苏玉苦涩的一笑，看来他们之间，还需要时间。牵强的笑了笑，苏玉强打精神的说道：“奶奶，这第一道菜叫冬瓜盅。说罢，便有下人将冬瓜盅放在桌子上面，碧玉一般 的盘子，中间放着半只冬瓜，冬瓜长得并不好看，但苏玉却在表皮雕刻几个Q版人物，四个小人坐在饭桌上，面对一大桌子菜，吃的其乐融融。

“这是什么，画的这么丑。”年云雪立刻讥讽道。

“这很可爱，一点都不丑。”年云飞自打苏玉来第一次说话，“不难看出，这应该画的是我们，很创新。”

“谢谢。”苏玉真心的对年云飞说道，轻轻的笑了笑，让他们将菜都放下来。

“奶奶且看，这是回锅肉，这是糖醋排骨，这是剁椒鱼头，这是葡国鸡，这是汤爆双脆，这是就九转大肠，这是夫妻肺片。”苏玉将摆好的菜一一介绍了一遍，之后用袖口擦了擦鬓边的汗水，笑道：“因为材料有限，也没有提前做好准备，仓促之间，也只能够做出这些菜。”

“明明那么长的袖子，还会烫着手。”

“名字倒是好听的很，瞧你说的有模有样的，还不是别人做好，你给改了个名字。”年云雪毫不留情的说道。说真的，在看到这些菜的时候，她真的咽口水了，不管是香味还是色彩，都让她有种想要大动手指吃个痛快的感觉。

苏玉脸色变了，她想来喜欢做饭，说她什么不好都行，唯独不能够侮辱她的厨艺。

“二小姐，这些确实都是少夫人做的，我们不过是帮着打下手。”管事的钦佩的看着苏玉，这厨子就是要在厨艺上征服他们才行，“实不相瞒，今日少夫人做的这些，我们都没有听说过，又怎么做？”

“行呀苏玉，看来你先前还真的是将他们给吓破了胆是吧！”年云雪点点头，刁钻的说道：“苏玉，你说这些都是你做的是吧！那好，未来问问你，这个回锅肉是怎么做的？”

苏玉瞪了一眼年云雪，这一眼，让年云雪感到有些害怕，缩了缩脖子，却依旧不肯退缩。