第126章 中餐厨师比做西餐（3 / 5）

王硕冷笑地看着顾惜，等着她的回答。

“老大，你会做西餐吗？”马思正也没见过顾惜做过正统西餐，不由有些焦急。

顾惜却是淡淡一笑，脸上不见半分着急。

如果顾惜只有这一辈子，那很遗憾，她的确不会做西餐。

但是有了上一辈子的经历，多活了那十几年，顾惜不仅熟知华夏的八大菜系，日韩料理、西餐等等，她都十分熟悉。

“西餐？御膳斋和望仙楼都是中餐酒楼？”

“中餐厨师比西餐，这题目……绝了！”

“我看这个王师傅是怕中餐比不过顾惜，所以想要另辟蹊径，才选择西餐？”

“有道理，西餐和中餐完全不同，很多做好包括调味也完全不一样，如果不懂得西餐的做法，那么做出来的西餐很可能就是形像而神不像，看起来是西餐，吃起来是中餐的口味，那可就是个笑话了。”

“想不到御膳斋这位王师傅还挺有头脑，居然懂得出这样的题。”

如今西餐远不如几年以后盛行，再过几年，华夏的土地上会出现无数的西餐店，届时西餐根本不是什么稀罕玩意儿。

而顾惜在程唯曦身边当助理，对各种饮食都要了解，都有涉猎，当时做的不多，但理论知识却很扎实。

毕竟，她时常要替程唯曦应酬一些外宾，若是连那些西方饮食文化都不了解，不知会闹出多少笑话，得罪多少外宾。

“呵呵，这不是欺负对手吗？顾惜才多大？她的厨艺是跟她家人学的，不像一般的厨子有去厨师学校学习，也没有正儿八经的师傅教她。她家又是只做中餐的。御膳斋的要求做西餐，明显是在欺负顾惜年纪小。如果顾惜再长几岁，有机会多出去走走学习，说不定西餐也能做得很好。”

“挑战规则是御膳斋定的，能有什么办法？更何况，顾惜既然想上门挑战，当然得接受对方设置的障碍。若挑战的都是她自己擅长的，那还有什么意思？”

“是啊，看看御膳斋每一轮题目设置的……都尽量减少了刀工的作用，如此一来，顾惜最厉害的刀工就没了用武之地。”

……

大家你一言我一语，讨论得激烈。