第132章 新生活4（3 / 3）

“其实也就是就地取材，以前山里地少，正经耕地都拿来种粮食了，像是这种家里常吃的小菜，就只有到山里去寻摸些野菜之类的做了。等我做好了给你们尝尝，保证好吃！”肖定楠说道。末世前，有一段时间他非常落魄，没有钱买菜，只能去附近山里和农民收割完的田地里摘些人家不要的蔬菜，拿来腌成泡菜当下饭菜吃。现在想想，要不是那段时间的磨练，他也不至于锻炼出了这手“不管什么边角料都能做成美食”的绝技。

其实要是有豆角、刀豆、黄瓜和各种红辣椒、卷心菜就更好了，末世前，肖定楠有一段时间还在自家小摊上推出了限量版的自制泡菜，酸辣可口，特别开胃，因为做得少，每次都早早被人抢光了，抢到的都建议他干脆关掉串串香摊子，租个店面专门卖泡菜去，还有客户甚至说想要买他的独家秘方，

其实哪里有什么独家秘方？泡菜这种东西，百家人有百家味，肖定楠的泡菜好吃，更多的是因为他做吃的从来都是真材实料，所有食材都是自己亲自挑选的，用的泡菜水也是多少年仔细保存下来的老坛泡菜水，自然比那些流水线出来的好吃许多。

“啊啊~~”小胖子被哥哥拎起来，不但不害怕，还兴奋地大叫了起来，挣扎着想要去给哥哥一个口水的洗礼。

“给你！我去洗脸。”李苗杨仿佛捧着一个烫手山芋一般，手忙脚乱地将阿福塞到肖定楠怀里，一溜烟地逃走了。

“哈哈哈~~我还以为这小子没有克星了呢，阿福干得漂亮！”陈一蜚拍了拍阿福的大脑袋，收获肉嘟嘟爪子啪叽一拍。

傍晚，肖定楠和陈一蜚带着阿福去河边玩耍学走路的时候，意外地发现厨房的人正在整理新鲜的番薯苗。

“哪里来的番薯苗？还挺新鲜的呀？”

“都是河边野生的，长不出番薯的，刚才他们去外面巡逻的时候割了许多带回来，今晚挑些嫩的番薯苗出来，清炒了吃很好吃的。”洗菜的大娘乐呵呵的说，末世前，农村里番薯苗是最不值钱的，一般都是拿来喂猪的，可现在，能找到一些鲜嫩的番薯苗做菜，已经是意外的惊喜了。

“太好了！这些老的番薯苗也别扔了，帮我洗干净放在一边吧。”肖定楠将阿福放在陈一蜚怀里，自己跑去挑拣了一下，发现这些番薯苗虽然是野生的，可却是非常嫩，顿时十分满意。

“老的不能吃啊~”

“怎么不能吃？咱们可以腌一些开胃小菜啊！回头我再去外面找找，弄些野蒜、小笋、蕨菜、野果子之类的回来，再加上些野山椒，拿盐腌渍一段时间，又酸又辣，下锅清炒或者加点肉末炒一炒，特别下饭！”

“大当家的真会过日子！”洗菜大娘满意地点点头，“这个主意倒是好，以前咱们农民家里也做酸菜，不过没有你说的这么多配料。”