重生九二好生活 第617节(1 / 5)

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如果加了糯米酒,应该会好很多,不过下次腌时,糖可以少放一点。

如果加矿泉水当冰饮喝,应该会非常好喝。

又一想,自己这是做给诗诗姐吃的,等一下拿给她后,让她自己决定好了,毕竟各人对甜食的爱好程度不一样。

正要把它放在一边,看到了放在角落的糯米酒,她还是忍不住,准备马上加入酒,试试草莓酒的味道。

把酒坛拿过来,打开后端起来,小心倒进装草莓的罐子里。

看着它们生机勃勃的模样,叶纤红感觉屋里多了些人气。

见空间摘好的草莓,已有十几筐了,叶纤红走进厨房,准备把它们制成草莓酱。

忽然想到早些日子,腌制了一批草莓,也不知道放了这些天后,变得怎么样了?

于是拿过一罐,小心打开盖子。

刚一揭开,一股沁人心脾的甜香扑鼻而来,让她忍不住深吸了一口气。

原先满满一罐草莓,经过腌制,脱水变小了。糖融化后,体积也少了一半,现在只剩下半罐的实物。

所以可以加入半罐的糯米酒。

当然不能完全加满,需要稍稍留了些空隙,防止发酵涨气。

重新封好瓶子,放在一边。

叶纤红数了数,这几天一共腌制了二十多罐的草莓,她挑出十罐,准备拿给诗诗姐,剩下的全部加了糯米酒。

光闻这股香味,就让她胃口大开了,叶纤红拿了根牙签,挑了一颗放进嘴里。

草莓被糖腌透后,有些脱水,颜色也变淡许多,味道有点像罐头水果,因为没有放任何其它配料,所以味道特别浓郁。

就是好像有些太甜了?叶纤红暗想。

尽管女孩子都爱吃甜食,但是草莓本身就很甜,里面又放了这么多糖,前世她的口味比较清淡,现在感觉有点甜过头了。

不过草莓腌制后,不会这样直接吃。

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