重生九二好生活 第428节(2 / 5)

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拿出钥匙舀起来尝了尝,味道算得上完美。

继续放了一会,等凉得差不多了,开始用玻璃瓶装起来。

一篮枇杷至少有十几斤,只熬了三瓶枇杷膏。

看着丢在一边的枇杷籽,叶纤红仔细挑了挑,最后挑出二十颗最饱满的籽,在水果区的空地上种下去。

原本觉得再种十株够了,又一想,反正空地这种多,多种几株也没事。

再拿出准备好的干净玻璃罐,先在底下铺了一层白糖,放上一层去籽枇杷,再洒上一层白糖,这样一层一层直到玻璃罐放满。

用保鲜膜把罐口密封,放进空间里,叶纤红觉得那里时间过得比外面快,所谓阴凉干燥也比外面好。

一般来说,这样密封一个月后,枇杷就被糖腌制透了,如果尝枇杷的味道,已跟果脯差不多了。

这时候就可以加入糯米酒,让酒和枇杷味道融在一起,再密封放两个月,枇杷酒就做成了。

到时候把酒倒出来,过滤掉枇杷和杂物,再沉淀一下,就可以正常饮用了。

而且空间培育出来的枇杷树,肯定跟外面的不同,就算以后移到外面,种到院子也不错。

种完枇杷又想种杨梅,叶纤红又在杨梅树上仔细找了找,挑出十多颗完全成熟的杨梅,在河边洗去果肉,到果园区的空地上种下去。

做完这些,看时间已四点多了,叶纤红洗洗手,准备做晚饭。

安安回来时,看到桌上放着三个瓶子,凑过去闻了闻。

至于酒的浓淡,可以根据自己的口味调制。

像叶纤红这样的女孩子,当然会兑得淡一下,到时想喝时,加点冰块,喝起来像果味汽水。

其实酿枇杷酒,叶纤红前世没有尝试过,只看朋友做过一次,方法倒是记得。

等剩下的枇杷全部腌好后,叶纤红出了空间,打开锅盖。

锅里的枇杷膏已熬得差不多了,叶纤红开大火,都水份再煮干一些,就关了火。

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