重生九二好生活 第385节(3 / 5)
今天这顿饭,他们叫试菜,就是每个人都品尝一下王子饭店新推出来的菜,作为接下来美食节的主推菜。
也因为这个原因,所以汤菜小炒菜比较少,大多数是煎、炸、烤、凉拌、盐焗为主。
第一个上来的是盐焗手撕鸡,把盐焗鸡的肉拆开后,加上黄瓜丝、香菜、花生米等配料充分搅拌后,做成凉菜,既可以下酒,又可以下饭,非常入味。
原本盐焗鸡是正宗的粤菜,加了配料搅拌之后,倒有点像川菜的做法了。
至于口味上,又做了调整,咸鲜味略少了些,多了些鲜甜味。
“要不,我另外买一套房子补偿你?”章诗萍诱惑道。
虞城的房子便宜,像叶纤红现在住的那一套,也不过二十几万。
如果买一套普通的单元房,九十平方以内的,十万都不用。
“算了算了!”叶纤红无奈说道。“刚才跟你开玩笑的,如果你真要歌,我尽量帮你写一首吧?那首《青春修炼手册》,不适合你表弟唱!”
不知道怎么的,她突然对自己重生后的表现,有了新的领悟。
“好吃。”叶纤红夹了一筷子,慢慢咀嚼了一遍,忍不住赞道。
盐焗鸡本身味道不错,可是有的店家用了太多的水盐焗粉,味道就有点怪怪的,至少叶纤红不是太喜欢。
现在这样一改良,口味就变了,吃起来比原先爽口入味多了。
“我也觉得不错。”苏思诗也夸了一句。
“你们都喜欢,看来这首菜这样改,还是可行的。”温俊是老板,见叶纤红都夸奖,笑着说道。
既然是重生人士,想完全不用他人的创意,那根本不可能。
只要自己守住底线,尽量不用它们赢利,那就不错了。
想通这一点,叶纤红只觉得念头特别通达,似乎像小说里写的,一下子顿悟了。
“小红,还坐在那边干什么,准备试菜了——”苏思诗在旁边叫道。
“哦。”叶纤红站起来,和章诗萍一起找个位置坐下来。