开卤味店后，我暴富了 第44节（1 / 5）

鱼头、鱼骨、鱼鳍、鱼红和鱼尾需要单独剔出来，只选用最嫩的腹背肉，一条10斤大草鱼，真正能用到的鱼肉大概有七斤多点。

制成鱼糜的过程中也会损失部分重量，所以价格稍微昂贵。

预定12斤鱼糕，两条十来斤大草鱼分量足够，多出来的正好给岳丈岳母送去，老人家就好这口软乎的。

周六一早，颜师傅正式上岗。

上午和中午，颜烟用不到厨房，双方正好错开时间段。

颜烟：“饭可以乱吃，话不可以乱说，你欠赌债老婆跑了，关我屁事。”

顿时，排队的食客们投向他的目光，透着鄙夷，原来是个烂赌鬼。

男人不信，猫在厨房窗户口瞧了瞧，厨房空荡荡，没瞧见安欣。

他以为她不在这里干兼职，现场食客们一个个又凶得很，他灰溜溜离开。

颜烟觉得自己租仓库的时机，真是巧妙，让安欣躲过一劫。

颜烟闲得没事干，干脆给老爸跑腿打下手。

老爸刮鱼茸，她负责备料，切姜切葱压蒜末，提前煮好葱姜水，晾凉。

蒸鱼糕时，计算好时间，定好闹钟，颜国华躺在颜烟的靠椅里，摇啊摇。

窗外是蓝天白云，穿堂风吹来，凉意习习。

舒服又惬意，她挺懂得享受的啊！

上次双休，老爸颜国华单位临时有事需要加班，走不开。

临近本周双休，颜烟在群里和店里贴上预售江陵鱼糕的消息。

鱼糕32元一斤，二两起售。

收到来自群里和电话预定量，共12斤。

草鱼10元一斤，上次买一条十来斤的草鱼，用到1.3斤的猪肥膘肉，最后出来的鱼糕大概有七斤到七斤半左右。