一口天价炒饭，老唐当场拜师 第651节（3 / 5）

看到这些弹幕，李逸笑了笑，才说道：“智商税倒称不上，不过鱼类肝脏里维生素A的含量并不比咱们平常吃的禽类和畜类多。

就拿鹅肝来说吧！鹅肝里的维生素A含量算是比较高的了，每100克含60毫克左右。

羊肝、牛肝、猪肝、鸡肝这些肝脏的含量也在每100克30毫克到50毫克之间。

猪肝是最高的，有56毫克左右，牛肝和羊肝也不低。

鱼类的肝脏也有比较多的维生素A，但基本上也就每100克里20毫克左右。

巴西的土人也流传着用鱼肝油治疗干眼病的办法。

这是因为动物的肝脏里都含有大量的维生素A。

维生素A也叫视黄醇，有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等等的功能。

如果缺乏维生素A，就会出现生长缓慢，视力下降，暗适应能力减退，形成夜盲症。

如果长期缺乏，甚至会出现眼部上皮细胞干燥，过度角化、泪腺分泌减少，变成干眼病，继而角膜软化，穿孔，最严重的甚至会失明。

比如鲨鱼肝里，每100克鲨鱼肝里就含21毫克的维生素A。

如果生产厂家把里面的维生素A浓缩起来，含量还是很可观的。”

听到李逸的解释，直播间弹幕顿时就沸腾了起来。

“靠！搞了半天还没猪肝含量高啊！”

“这还不是智商税？逸哥你还给他们留面子！”

所以在日常饮食中，我们就要多摄入维生素A含量比较高的食物，来补充维生素A。

而维生素A含量最高的食物，就是动物的肝脏了。”

听到李逸的解释，直播间观众这才恍然大悟。

“原来是真的啊？我还以为是小时候大人不喜欢吃肝，编出来骗我们的谎话呢！”

“之前我上高中的时候，我妈就给我买鱼肝油吃，我还以为是智商税，原来真的有用？”