第254话 约定（3 / 3）

“但是，任何一名厨师，他们的梦想，都是拥有一家三星级餐厅。哪怕是现在的我，也还有这样的梦想——如果你能开一家星级的华夏餐厅，我或许也能有信心去重新开一家餐厅。哪怕帮你几年，我依然有时间去追逐我的梦想。你就当这是一个老头子最后的期许吧？”

虽然奥伦斯也能现在就开一家餐厅，但内心依然对那次经历，有强烈的抵触，让他迟迟做不下决定。

“什么啊？老师！你还年轻着呢！”郑轲看着面前的奥伦斯，大概也就四十岁左右。

“如果再过十年呢？我就五十二了，想要成为一名三星主厨，机会已然很渺茫，但与在巴黎开华夏餐厅相比，我觉得成功率还要更大一些。”奥伦斯脸上浮现出了笑容。

“老师，既然你这么说，我一定会在十年内，开一家三星级餐厅，并让一家华夏餐厅得到巴黎的认可——至少是星级餐厅。”郑轲语气坚决地说道。

“第一个条件，从你正式经营餐厅的五年后，我才会考虑帮你。因为太年轻的厨师，不太稳当，我必须等你沉下心来。第二个条件，你手里至少有一家三星级西餐厅，这代表着你在厨艺上的潜力。而且，你既然选择蓝际，也有这种想法吧？”

“嗯。”郑轲认同了奥伦斯的说法。

“第三，你要有一家星级华夏餐厅，我必须要看到你对华夏菜品的坚持，以及让我看到你达成目标的希望。第四，所有的这一切，必须在10年内完成，我也不希望无休止地等待下去。”

奥伦斯的条件不算苛刻。如果郑轲做不到这些，他也就没有再在巴黎待下去的必要了。

可是——

“希望你梦想成真。”奥伦斯微微颔首，眼睛眯起。

“老师，我想知道原因——你为什么要帮我？”郑轲问道。

他想不明白，奥伦斯为什么要做这个决定。

“你知道我的经历吧？”奥伦斯问道。

郑轲点了点头，说不知道绝对是谎话，但那样的经历，无论对于谁来说，都不会让人愿意回忆。

“当初担任三星主厨的经历，直到现在，我都觉得历历在目。之后，心灰意冷的我，在蓝际调养了几年，也教出几名不错的学生，但不得不承认，你和凯瑟琳是我教过天赋最高的两名学生。看到你们在赛场上拼搏，我体内的热血，也沸腾了起来。只是，现在的我，与当初相比，只有经验保留了下来，厨艺却下降了很多，至少让我再担任三星餐厅的主厨，可能会心有余而力不足。