第185话 羊羔肉与古斯古斯（3 / 3）

幸平看到这种食材后，也皱起了眉头，只是心情还算平稳，并没有显露的太过焦躁，耐心地等待着评委老师的试吃。

艾迪叉起一块羊羔肉，送入口中，在轻轻咀嚼之后，柔软的羊羔肉，在口中快速散开。

浓郁的汁液从羊羔肉中流淌出来，在口腔内四溢，味蕾则是像被这股香浓，紧紧裹住。羊肉的美味，源源不断地通过味蕾，传递到身体的每一个地方。

艾迪在咽下羊羔肉之后，喉咙依然回荡着羊肉的鲜美。

“外焦里嫩的羊羔肉，在咬开之后，细腻的羊肉与舌苔接触，感受着羊肉的柔软。而羊羔肉在与清汤一起熬煮之后，清汤的鲜美，也逐渐散发了出来。”

看台的观众，目不转睛地盯着大屏幕，很快，大屏幕上，出现了伊恩的菜品。

羊肉和鸡肉，被切成了细小的肉块，足以让人一口吃下，在经过煎制之后，羊肉和鸡肉看起来极为浓郁，鹰嘴豆、芜菁条、番茄等食材，再烹煮之后，保证了本身鲜亮的外观，又让人垂涎欲滴，浓郁的汤液也散发出了浓浓的香味。

然而，整道菜品中，最引人注目的却不是这些，而是摆在餐盘一侧、如小米一样的谷物，橙黄的颜色，看起来极为鲜浓。

“老师，这是我的菜品，古斯古斯炖羊羔肉，请品尝。”伊恩轻声说道。

“古斯古斯？”艾迪先是一愣，又立刻看向面前的餐盘，“原来不是小米，而是粗麦。”

唐娜轻轻咀嚼，浓郁的肉汁，在口腔内肆意，如同一头活泼的羊羔，在味蕾上横冲直撞，带来了阵阵的舒爽。

参加过联队食戟的远月学生，在看清菜品时，也发出了惊呼声。

“原来是古斯古斯。”一色慧惊讶地说道。

古斯古斯（couscous），是产自非洲的一种小麦，看起来与小米有些相似，其实是其磨碎之后的形状。

在联队食戟上，司瑛士烹制出了一道“奶油酱汁配法式乳鸽”，里面就用到了couscous。

郑轲等人，因为亲身经历过这场比赛，因此，对这种食材，记忆很深。