第一百五十一章 醉酒（1 / 8）

金玉拿起一只螺蛳，看了看，再掐了掐，不禁啧啧咋舌道:“怎的这东西也能吃，瞧着这壳子硬邦邦的，可别卡着喉咙。”

“娘，这掐的这是螺蛳壳，咱们待会只吃里头的肉，你就放心吧，保管好吃！”欧阳紫荆笑道。

“哈哈，你做的娘还能不放心？”

“掌柜的，这黄鳝打理好了，只等着你来炒了！”小绿擦了擦手也走了过来好奇的看着欧阳紫荆这围裙里的东西。

“好，你先搁那儿放着，我把这螺蛳弄好了来炒！”

欧阳紫荆早早便起来了，因为今日是他们搬新家宴食的日子，估摸着今个儿不仅是王家村的人会来，镇上很多人也都会过来。

所以她必须早点儿把一切事宜准备好，欧阳紫荆将昨天早上挖的藕全部切成不规则块状，把早先买来的大骨头洗干净，加些姜一齐下锅炖煮。

大骨头和着藕一起用慢火炖上几个小时，味道是极好的。?

这会子，小绿也是早前就见过欧阳紫荆做了好几回黄鳝，她也能动手宰杀了，等欧阳林将黄鳝和鱼抓了回来，小绿就帮着欧阳紫荆宰杀黄鳝和鱼。?

金玉则清洗着猪肚子里的那一套，几个人忙活得井井有条。?

将围裙里的小螺蛳放在盆里用水泡着，加些盐，再滴了几滴玉米油在水中。

欧阳紫荆转头朝小绿道:“小绿，你看着这螺蛳等它们爬在盆边上，吐净泥沙，你就用剪刀剪去它们的尾尖，洗净碎壳，沥干，然后给我！”

“嗯。”小绿点了点头。

欧阳紫荆乘着灶房煮大骨头的空挡，到花院里逛了一圈，看看有没有什么可以用的。

一晚上过去了，花院的荷花池里头的水早都放干了，只见岸边上零星的干置着些螺蛳，欧阳紫荆捡起来看了看，这螺蛳壳口呈卵圆形，边缘完整，壳面黄褐色或深褐色，有明显的生长纹及较粗的螺棱。?

欧阳紫荆忙脱下围裙将这东西通通装到围裙里包裹起来，前世那个世界有很多吃货都喜欢吃螺蛳肉，但有些螺蛳是有毒的，所以必须选好，但刚刚她看了这种螺蛳没有毒，而且这东西爆炒着来吃可是一道好菜呀。

“荆儿，你这捧的是啥？”金玉洗着猪大肠，看着欧阳紫荆捧着围裙进灶房来了，忙问。

欧阳紫荆把围裙打开，道:“这个是螺蛳，用来炒着吃可好吃了！”