第八九五章 “家人”(2 / 5)

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这种树木叫做泡桐树。

这些事情,一直没有煮饭的邹盼不知道,何况他想要煮出心目中的最好料理,也不能够被限定木材。

每种木材看起来都是可以用来。当生火材料的,但是在邹盼看起来也是料理的一部分。

邹盼就地取材,在附近找常见的木头来烧。

其实这个木头,在这个地方或许是非常少见的,也不知道是什么理由让钱汝君把这个木头种在这里,这个木头在这里不会开花结果。只会长出绿叶,所以所有的精华都没有被分散掉,因此被邹盼选做做燃烧的木柴,这种树木就叫荔枝木。

而且他能够拿到的东西比较稀少的情况比较起来,他发觉其实这个大比目鱼只要吃原味,似乎就是比较好的吃法,你多再加上葱姜蒜这几个基本的调料,就能把美味击发出来。

但是想要发挥烧烤的原则,让东西变得好吃,似乎只有这些,又太过单调,只能做出普通的美食,这让他感到非常的头痛。

时间一分一秒过去,他觉得不能够让时间就这样溜走。

邹盼决定开始煮鱼了,因为这些鱼如果没有经过加热处理,败坏的速度实在是太快了。

每次经过一段时间,鱼败坏的程度就会越高,虽然败坏的鱼有另外一种吃法,但是所需要的配料可就跟他原本收集的不太一样了。

荔枝木上有一股特殊的香气,不输给松木。

煮鱼跟煮肉,有一种最大的不同点就是它很快就会熟了,所以必须在最初的时间就掌握好,虽然鱼肉有很多,但是邹盼并不想要制造出失败品。

或许到了最后决定的时刻,邹盼脑海里反而很多想法组合之后,在他的脑海里面浮现。

这个时候,他的外表也比一般人还木讷,把所有的精力都集中到手上。

在这个时候,他手中陆陆续续烹调出各种口味的烤鱼料理。

要烧烤,最开始,既然就是要有木头来烧,但是木头本身也会把味道传给食物,所以要烧烤的木头必须在一开始就做最开始的配比。

如果用松木来烧,其实味道会非常的不错,不过每种木头,都有它独特的味道,只要能够谨慎搭配都能够让食材的味道提升。

当然。邹盼想要选择的木头也不是现在开始才想到,因为他在一开始就必须构筑整个料理的味道,所以在一开始他已经决定好要用的木材。

这或许是金麦城跟后世特别不一样的地方,钱汝君并没有让木材被取代,家家户户还是烧木材为烹调的主要火源。

只不过烧木材的时候钱汝君规定,家家户户要收集的木材是种在他们社区附近的一种木材,它能够快速生长,成材的速度很快。

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