208 不可能的可能（2 / 5）

水中切豆腐，借助水的力度，忽略掉豆腐软糯的本性，只是把它和水融为一体，专注于手中的薄薄的刀片。

这丫头真是了不起。我只是教她切豆腐，可这将豆腐和鱼汤炖煮的做法，却是她自己想出来的！

借助鱼炖豆腐的传统菜式的做法，将豆腐切丝，只用鱼汤，即是操作精妙，变幻多端，也是万变不离其宗，本菜、本味、本心，这才是烹饪的宗旨。

“三位大人，可是都选好了？”乔老爷说这话时，早已是喜上眉梢。

原本，当温柔呈上那碗汤羹之时，他已然是泄气了；

“不错，豆腐质软，不易成型，刚才那盘黄金塔，大小均匀，口感丰富，心思也很是巧妙，已是难能可贵！而这碗云丝羹。更是把不可能变成了可能！无论口感、形态，都是无可挑剔！最难得的是，用料简单，真正做到了回归到食材的本味中，以鲜提鲜。最是巧妙！我也选云丝羹！”孙大人颔首赞道。

“呵呵，好话都让你们说尽了，我也就不再多评了，郑某单就食物的营养方面来说，豆腐和鱼最是绝配，可谓是各自取长补短，食之更是令人胃口大开！这道云丝羹做得好哇！郑某也选云丝羹！”说罢。郑大人也是将自己的一票投在了云丝羹的面前。

三位评审大人，三票悉数投给了云丝羹！

即便不知道这碗云丝羹是谁做的！

即便不知道这碗云丝羹是出自守擂方，还是出自挑战者！

原本，当温柔介绍那碗汤羹之时，他已然是灰心丧气了。

输了，必输！

可是，当三位大人赞不绝口之时，当自己亲口品尝之后，再当听到三位大人的评判宣布时，乔老爷的心都差点跳出来了！

赢了！赢了！

三位大人还是遵从了自己的舌头和本心！

不为别的，只是因为它好吃；

只是因为它无可挑剔！

蔡米隐在人群后面，慢慢的从凳子上下来，眼中充满了得意和骄傲。

这豆腐的切法是前几夜。他亲手教会温柔的。