112 鸡非鸡(为karlking的和氏璧而更)(2 / 4)

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“这是为何?”乔老爷举着筷子顿在半空,正要去夹那最后一块王八肉。

“嘿嘿,乔老爷,待会儿您就知道了。”温柔并未做过多的解释,只是一笑。

“放肆!我温姐姐说让留着,必是有用!你问那么多干什么!”刘显嚼完嘴里的最后一口,瞪了乔老爷一眼,虽然是个七岁的孩童,有些滑稽,可这天家的威严却是丝毫不减。

旋即,在场的一干人等,悉数闭口不言。

“哼!一个土王八都把你们吃成这样!待会若是吃了我的田鸡,还不得把你们美上天啊!”张大厨心中冷冷的哼道,手下却是不由加快了速度。

“拿过来,难不成想让老夫吃你的口水?”松涛先生从刘显手中拿过一串,递与了温柔,惹得刘显一阵嘟囔。

山楂入锅,渐渐煮至酥烂,温柔掀开锅盖,登时香气扑面而来,每个人都不禁猛吸了几口,刘显更是急的上蹿下跳,抓耳挠腮。

“请诸位品尝!”温柔道。

“这个是不是有些跑题?”众人之中有人质疑。

“你懂什么!”刘显现学现卖,清脆的童声煞是好听,摇头晃脑不屑道:“这王八,又叫‘五味鸡’,同时具备鸡、牛、羊、鹿、猪的五种美味,吃起来最是肥腴鲜美,香味厚重。”

冬日里原本不是该有田鸡的季节,这小东西都在冬眠,也亏得醉仙楼是大酒楼,才能在这个季节找到如此稀罕的田鸡。

不过田鸡肉质细嫩、味道鲜美,夏天吃都是开胃的良菜;如今冬日吃,更是别有一番风味!

张大厨将沥干水分的田鸡,加入糖、盐和菜油,放在上好的花雕酒里腌制。

大手抓过泡椒几根,又倒出一碗泡椒水,麻利的切了姜片、香菜和小葱,这就开始操作啦!

油锅瞬间烧热,爆香葱姜和泡椒,再加入半碗泡椒水提味。只见滚热的油锅中,一阵辛香之后,随之腾起一股浓郁冲鼻的泡椒气味,在场的众人,无一不觉鼻腔连着肠胃。一气贯通,最后满口溢满口水,齐齐吞咽了一下。

松涛先生夹起一块王八,见这王八烧煮的骨酥肉烂、剔透流油,放在嘴里鲜活无比,味美异常,浓浓的胶质感几欲粘牙,不由拍案叫绝。

于是一只王八,一群评审一哄而抢。

急的刘显乱叫:“慢点吃,给我留一块儿……谁再敢吃,本皇子斩了他!”

评审们吃的一个个摇头晃脑,活像一只只挣扎的王八。

“这一块儿留着。”温柔上前拿过了盘子,瞥了一眼张大厨。

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