第1150章 整顿治安（2 / 8）

朱传文虽然是随便选的一家，但是这家店外面也挂了三个幌子。

“好嘞。”

伙计应承道，这个时期的服务，其实也不差。

虽然不如美女服务员养眼，但是情绪价值给的充足。

想要的话，要伙计表演一个报菜名，都可以表演的很好。

山东菜馆在关外，不是什么希有的菜系。

“走吧，咱们进去看看去。”

朱传文提议，朱开点头，就足够决定一家子的行程。

“油焖大虾、醋椒鱼、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉…先来这么多吧。”

看着菜单，朱传文就先点了一通招牌。

“几位客官，这是小店最好的毛尖，希望客官们以后可以常来关照小店。”

这个时候菜馆掌柜的也提了茶壶过来。

“掌柜的，听你们口音，你们是从山东来的？”

朱开山对掌柜的问道。

这时候的厨子，肯定不会差于后世，出师的难度更高的情况下，大部分厨子还要强过后世的小店厨子。

基本功都要练好几年的情况下，肯定强过厨师学校的短期培养。

没有点真本事，真的会被人砸店。

就说在正阳大街开的饭馆，也有自己的规矩。

挂一个幌子的是小店，两个幌子能做地面上的各道炒菜，三个幌子就得南北大菜都能做的出来，三个幌子，就是客人点什么，店家就要能做什么菜出来。