第51章 横扫（1 / 4）

看着饭面出现的气眼，表示饭快好了，将洗米前切好的肉片，平铺在饭上，盖回盖。等饭好时肉也熟了，加猪油，盐水，葱花，拌均匀。

喝过饭汤的江何氏与江子奕一起出来，吃饭了。

来到这里的第一餐米饭，许家安吃得特别开心。三人，正确来说是两人，许家安和江子奕连锅底的锅巴也没有放过，清盘了。

用过午饭，江何氏见精神还可以，于是也坐在一旁帮忙着。

下午，方氏四兄弟一起过来帮忙起肉，没多久，方动也过来了，看着一地的杏子肉和果核。

回去将杏子洗了洗，然后四个小鬼齐齐坐下来起杏子肉，用竹刀将一个果子分八份，果肉分离，一个无聊，重复的动作。

原本方北做两下就不做了，但是方南说了一句，"这个能赚钱。"

没人理，没人陪，方北也坚持了下来。

用洗干净的大叶子铺地上，用于晾晒小瓣的杏子肉。

中午，那边方氏兄弟回家吃饭，许家安进屋看只食材，最后决定今天要吃饭！

"这是做什么的？"

"做腌杏子，叔公爷爷说可以拿到外面试着卖。"方南说。

洗米，下锅，加水，煮啰！

听老人家说，饭最有营养的一种东西叫做饭汤，许家安喝了不少，想起正在里面休息的江何氏，许家安将煮到八分的饭锅打开了，用勺子将面上的水掏了一小碗，加点点盐让江子奕拿入去给江何氏。

再看看掏了水的饭，许家安吐了吐舌头，笑了，没有电饭锅，没有刻度，自己果然是不会下米水的，还好想起了饭汤，不然今天这第一顿就得吃糊糊了。

妈妈说过煮饭下水，就是将米平铺于底部然后将手掌平放于米上，水加至刚过手背，但是这一锅为什么会多水了呢？

饭的蒸气一阵阵的扑面而来，哦，知道了，锅大，米少，我的手也小，水也就多了。