第十八章 一鸡两吃(2 / 2)

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把泡好的蘑菇都洗了切了之后,扔在炖着鸡的锅里,苏婧接着把另外半只鸡的几块也焯了水,放在一边沥干水备用。洗了几个土豆去了皮切成块,放在水里泡着,这样能去掉多余的淀粉。原本已经准备炒鸡块了,却发现家里的两个灶台,一个已经炖着鸡,自己要是现在炒了鸡,那土豆放哪去炸?

于是只好先把土豆从水里捞了出来,晾完水后,在热油里稍微炸了一下,这样一会跟鸡一块炖的时候,才不会烂在锅里。炸好了土豆,灶头就空了出来,借着锅里剩的油,将葱姜、八角爆香炒了鸡块,差不多之后就加水跟炸好的土豆,开始炖。

外头谢大婶已经处理好了鸡肠子,收拾好了东西,端了盆进了厨房,她在外头就闻见厨房里的香味了,这会正好奇苏婧到底做了些啥呢,只是一进来发现厨房桌上,只剩下一小碗鸡油,鸡肉跟鸡杂都不见了,原本的好奇心也就灭了下去,不由得说道:“苏丫头,这……这是把鸡一顿都做完了?”

谢大婶原本还想着,做一半腌一半,先把鸡血鸡肠子这类吃完再说,现在倒好,都让苏婧给炖了。

苏婧大概知道她的心思,连忙说:“我炖了两种鸡,一会给村长家还有里正家都送一些去,算是道谢。”

这么说来倒也在理,之前苏秀才的丧事村长跟里正都帮了不少忙,还送米送蛋的,确实该谢,大婶也就将埋怨的话咽下了。

外头忽然传来敲门声。

“请问苏小姐在家吗?”听着像是沈舟。

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