第204章 酿酒（2 / 3）

汤小圆把手里的烧鸡向上举了举，甜甜的笑着道：“给你们送吃的来了。”之后，她对着那边忙活给发酵好的酒料拌糠的工人们喊了句，“大家先过来歇歇吧，我给大家买了烧鸡！”

汤小圆虽不懂如何酿酒，但整天跟江沅鹤在一起，她也知道，如今已经到了第三步了，之前的制作酒曲和将酒曲发酵已经完成了，现在掺米糠就是为了在蒸馏的时候，米糠团不会很湿很黏，要是不掺米糠的话，因为酒料太黏，放在灶上蒸的时候，热气不能够充分的穿过酒料，这样酒精就不能完全散出来，很影响出酒的量。

工人们听说有烧鸡吃，放下了手里的活计，纷纷过来吃，汤小圆给江沅鹤和酿酒的杨师傅单独留了一只。

“江沅鹤在你们蒸制的时候，能不能给我留一些啊，不用太多，就一点点。”汤小圆半眯着眼睛，边比划边说，嘴里是江沅鹤刚刚喂给她的鸡腿上的肉。

“你又要鼓捣什么？”江沅鹤是很了解这个小媳妇的，她一定是想出了什么鬼点子才会这么说的。

孙掌柜四十来岁，身材微微有些发福，可能整日的跟酒在一起，脸色也红扑扑的，就像喝醉了一样，以前之所以选择跟孙家酒铺合作，不光是他们家的醉春风，还有就是孙掌柜对待人一向谦和有礼。

“孙掌柜误会了，您家的酒我们一直很满意，”汤小圆的笑容，让孙掌柜的心稍稍的放了下来，但接下来的话，再度让他的心提到了嗓子眼，“您也知道，江沅鹤盘下了程家的米铺，可那些米已经发潮了，即便再晒干，做出的饭也影响味道，所以……”

“所以江老板想要酿酒？”孙掌柜恍然大悟，但同时心情也很失落，江沅鹤想要酿酒，也就说明他失去了圆味楼这个大客户。

“没错，不是想要，而是已经这么做了。”

孙掌柜面色微变，如此一来，他们就变成了竞争对手了，江沅鹤虽说第一次酿酒，但此人实力和运气都很好，想必不久他就会成为很有竞争力的对手，不过还好，他们孙家的醉春风是大家公认的好酒，一两银子一坛，江沅鹤的酒除了供给圆味楼之外，就算外销也不会卖的过醉春风的。

“我要酿酒啊！”汤小圆郑重的道。

汤小圆出了孙家酒铺，又去了趟新宅子，制作精油的师父已经在用第一批采摘的月季花开始干活了，刚进了大门就能闻到满院的香气，汤小圆闭上眼睛，感觉自己仿佛置身花海之中，利用这些花制作出来的精油，一定很好闻吧。

平城里一小瓶精油就要几十两，以前她还觉得不值，自己开始制作后才知道，那么一大堆的花，师父说也就能做出不到一斤的精油，出去人工费，几十两还真的不多。

但汤小圆希望自己的精油跟别人的不同，这样才好提高价钱，但怎么不同，她暂时还没想到。

江沅鹤说的要用那些花泥去做吃食，可如今他忙的不可开交，只怕也没工夫了，但那些带着月季芳香的花泥，扔掉了着实可惜，她汤小圆本着勤俭持家的想法，想要把这些没用的花泥变成宝贝。

“你怎么来了？”江沅鹤正在跟酿酒的师傅说话，好像是在讨论发酵的时间，不同的酒发酵的时间不同。